Диета БУЧ (белково-углеводное чередование)

белковая диета буч

Обед: рыба на пару, огурец Полдник: кефир или натуральный йогурт Ужин: куриная грудка на пару или тушеная говядина На ночь: ряженка Завтрак: мюсли по желанию — с молоком, сухофруктами, медом Ланч: два абрикоса или яблоко Обед: рис, греча или макароны с томатным соусом, овощной салат, кусочек ржаного хлеба Полдник: фрукт Ужин: салат из листовых овощей, обжаренное в масле мясо или рыба, хлебец На ночь: ряженка или кефир Белково-углеводные дни Завтрак: овсянка с сухофруктами, йогурт Ланч: яблоко Обед: рис или греча с рыбой на пару Полдник: ряженка с медом Ужин: чечевица, тушеное мясо На ночь: ряженка или питьевой йогурт Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата.

Почему белково углеводное чередование эффективно Прежде всего, ограничение углеводов в белковые дни приводит к быстрому сбросу лишней жидкости, и, в сочетании с тренировками, ускорению сжигания жира. Если меню будет низкокалорийным, а физическая активность — присутствовать, человек во время белковых дней потеряет вес. Заполнив гликогеновые депо, вы почувствуете прилив свежих сил, и не успеете столкнуться с типичными для белковой диеты головокружением, кетозом, плохим настроением и нежеланием делать что-либо.

Читайте также:  Диета один продукт в день отзывы

Рекомендации при соблюдении белково-углеводной системы питания Ошибочное мнение, что в белковые дни нельзя употреблять углеводы, поскольку они способствуют нормальному психическому состоянию и настроению. Также отказ от углеводов не позволит придерживаться этой диеты длительное время.

Схема диеты БУЧ

Нужно понимать то, что невозможно жестко распределить продукты на белковые и углеводные. Например, многие молочные продукты помимо того, что считаются белковыми, содержат и углеводы. При похудении необходимо в белковые дни следить за количеством употребляемых калорий. При этом рацион нужно составлять с продуктов низкой жирности: например, творог обезжиренный , тунец, диетическое мясо или рыба.

Дефицит не только углеводов, но и жиров приведет к сжиганию организмом отложенных запасов, что способствует потери лишнего веса. Рекомендуется тщательно спланировать рацион и рассчитать дневную порцию белка в низкоуглеводные дни.

Структура белково-углеводного чередования

Углеводы считать не нужно, поскольку они на время исключаются, также и жиры, их просто нужно сводить к минимуму. Количество белка определяется таким образом: берем значение своего веса и умножаем на 3. Это и есть дневная норма белка в граммах. Если вес слишком повышен, то можно взять за расчет сниженный показатель, но при этом нельзя отнимать более 10 кг.

Читайте также:  Кефирная диета домашних

По определенному значению составляем дневной рацион. Чтобы понимать, сколько еды нужно включить, можно воспользоваться таблицей калорийности продуктов с отдельным расчетом содержания белков, жиров и углеводов.

блог белковая диета буч как

В углеводный день заниматься расчетом не нужно. Главное — употреблять высокоуглеводные продукты: например, различные каши, овощи, крупы, макароны из пшеницы. Чтобы распределять насыщенность и пользу продукта, содержащего углеводы, рекомендуется воспользоваться специальной таблицей гликемического индекса.

В ней, чем выше показатель ГИ, тем менее полезный продукт. Для белково-углеводной диеты более подходящие те продукты, в которых самый низкий индекс ГИ. На протяжении сбалансированного четвертого дня необходимо утром употреблять углеводную пищу, днем — белковую, совмещая с углеводами, а вечером исключительно белковые продукты.

В чем преимущества БУЧ перед другими диетами?

При физических нагрузках нужно понимать, что затраты энергии зависят от "тяжести" употребляемой пищи. Между получаемыми из еды веществами и сжигаемой энергией должен быть баланс. Энергетическая ценность употребляемой пищи должна составлять от ккал и до ккал в день. Планировать рацион питания при белково-углеводном чередовании нужно так, чтобы он включал определенную порцию необходимую для нормальной работы организма белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов.

Помимо этого вы постоянно поддерживаете достаточно высокий физический тонус и можете время от времени проводить интенсивные физические тренировки. Регулярное "подкидывание" углеводов в диету не дает организму использовать мышцы в качестве топлива, что крайне важно, ведь чрезмерная потеря мышечной массы оборачивается "заснувшим" обменом веществ, вследствие чего вы вроде бы совсем перестаете есть и все равно не худеете.

Еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она позволяет поддерживать высокий психический тонус. Когда вы садитесь на диету и знаете, что будете лишены тех или иных продуктов два-три месяца, вас охватывает ужас.

Преимущества диеты БУЧ

И совсем другое дело, когда вам просто планируете свое меню и едите определенные продукты в определенные дни И еще один плюс диеты углеводного чередования состоит в том, что она работает! И работает на все ! Ниже приводится примерная схема питания на все четыре дня микроцикла.

Читайте также:  Как пить л карнитин жидкий для похудения

Подбор продуктов, калорийность, частота приемов пищи, сугубо индивидуальны и диктуются такими обстоятельствами, как пол, возраст, личные пристрастия, наконец. Недостатки углеводного чередования Учитывая скудность информации по данной теме, данных о недостатках белково-углеводного чередования в русскоязычной сети практически нет.

Перечислим основные: Скорость снижения веса ощутимо ниже, по сравнению с классической диетой для похудения. Это связано с тем, что организм во время низкоуглеводных дней переключается на высокоэкономичный режим метаболизма, поэтому во время высокоуглеводных дней большая часть питательных веществ переходит обратно в жир.

Таким образом мы получаем что-то вроде "эффекта маятника": сжигание жира - синтез жира.

белковая диета буч бывает

Неграмотные авторы пытаются это отрицать, однако данное положение находит четкое подтверждение в исследованиях при измерении скорости обмена липидов. Высокий риск развития гастрита, язвенной болезни и желудочно-кишечных расстройств. Диета гораздо сложнее поддается индивидуальной корректировке, в связи со сложным режимом. Особенно часто негативные отзывы сообщают женщины, которые не могут адекватно рассчитать калорийность.

Не смотря на высокую популярность и одобрение со стороны специалистов, превосходство в эффективности не подтверждено в исследованиях. Врач диетолог Анна Белоусова считает, что данная диета не может работать долгое время более 30 дней , поэтому малополезна при выраженном ожирении, но в то же время прогнозирует высокую эффективность при сочетании с физическими нагрузками, хотя достаточного обоснования не приводит.

Читайте также:  Ампулы для похудения нейросистема 7 отзывы

Отзывы о диете буч и противопоказания Отзывы о белково-углеводной диете свидетельствуют о ее эффективности и хорошей переносимости. Однако, как и другие белковые диеты, она противопоказана лицам с заболеваниями почек. Довольно сложно соблюдать БУЧ, не имея навыков здорового питания. У таких людей оно часто превращается в поедание шоколадок и булок без контроля в углеводные дни и питание чуть ли не плавлеными сырками в белковые.

Опробовав на себе данную диету, вы поймете все ее достоинства. Ведь она не только ускоряет обмен веществ в максимально короткие сроки, но позволяет легко поддерживать на высоком уровне физический и психологический тонус.

Если Вы все сделаете правильно и будете придерживаться данных рекомендации, то результат не заставит себя ждать, а Ваш внешний вид изменится в куда лучшую сторону. Легкой диеты Вам!