Белый виноград Мускат

Мускат (Muscat) белый сорт винограда с очень древней историей. Родиной муската принято считать Сирию, Аравию или Египет, точно установить это не представляется возможным. Этот виноград имеет довольно сильный специфический аромат, благодаря которому его и начали культивтровать одним из первых. Мускатные сорта выращивают в основном в южных районах Италии, Франции, Греции, России, ЮАР, Австралии, США, Португалии, Испании, Венгрии, Болгарии. Видов муската огромное количество. Естественно, у каждого выращенного винограда свои особенности в зависимости от региона.

В каждой стране имеется свое, самое популярное и известное вино, произведенное из этого сорта винограда. Мускатные вина бывают самых различных видов, есть сухие, очень легкие, с невысоким процентом алкоголя, есть игристые, есть сладкие и очень крепкие. В северном регионе Италии из мускатного винограда производят игристые вина, насыщенные ароматами спелого абрикоса и жимолости, которые подкупают своей легкостью и сбалансированной сладостью. По мнению экспертов, лучшим игристым мускатным вином является Moscato d'Asti, думаю что это на самом деле так - мне доводилось дегустировать это прекрасное вино.

Мускатным винам характерен легкий цветочный аромат с оттенком гвоздики, чайных роз, розового масла и сладковато-пряный букет - бархатистый, полный и маслянстый.

Эти вина необыкновенно хороши в сочетании со спелыми фруктами, легкими салатами и печеньем, за то совсем не подходят для мясных деликатесов.

Самые известные мировые марки мускатных вин: Domaine Marcel Deiss Muscat D'Alsace Bergheim; Trimbach Muscat Reserve; Ceretto Moscato D' Asti; Vigna Senza Nome Moscato d'Asti; Domaine Schoffit Muscat Tradition.
Лучшие игристые вина: Pio Cesare Moscato d'Asti; Asti Martini; Asti Mondoro; Yellow Tail Moscato.