Архив рубрики: Крепкие алкогольные напитки

Абсент

АбсентАбсент — алкогольный напиток. Изготавливается он с применением полыни, имеющий зеленоватый цвет и крепость до 75°. Другое название абсента - полынная водка.

Сегодняшняя методика изготовления абсента заключается в настаивании полыни на весьма крепком растворе спирта, куда добавляются другие травы (мелисса, фенхель, иссоп, можжевельник, анис и др.) и дальнейшей перегонкой получившегося спиртового раствора и летучих компонентов, которые были получены из трав. Читать далее