Архив рубрики: Красные сорта винограда

Каберне Совиньон

Из красных сортов винограда производят красные вина. Они более сложные, сухие и сильные в отличии от белых вин. В виноградных косточках содержатся дубильные вещества, придающие вину свойственную терпкость. Красных сортов винограда очень много. В каждой стране, где развито виноделие, отдают предпочтение тем или иным сортам, которые больше всего адаптированы под климатические особенности региона, под состав почв и т.д. На этой страничке я расскажу вам о винограде, который больше всего востребован в разных странах. Читать далее