Десятка любимых коктейлей Джеймса Бонда

Доброго времени суток, уважаемый посетитель. Сегодня я хочу рассказать вам об агенте 007, Джеймсе Бонде. Вернее не о нем самом, а о его пристрастиях и вкусах в океане спиртных напитков. Наверняка, многие из вас видели фильмы с участием этого суперагента, где он потягивает водку с мартини, либо пьет дорогое, элитное шампанское. Однако в книжной версии список горячительных напитков Джеймса гораздо шире. И если говорить начистоту, то у автора бондианы, Флеминга, его герой чуть ли не алкоголик!

Нужно отдать должное изысканным вкусам Джеймса Бонда. А его манера выпивать даже стала предметом для изучения в университете на биохимическом факультете в Канаде! В нашей стране посчитали бы смешным изучать, как пить водку с мартини - взбалтывая или смешивая. Однако провели исследования и выяснили, что если коктейль взбалтывать, то в нем повышается содержание антиоксидантов, которые, в свою очередь, служат профилактикой при инфаркте и катаракте. Во как! Ну, конечно, при умеренном употреблении.

Итак, позвольте вам представить: десятка любимых коктейлей Джеймса Бонда.

Коктейль водка с мартини1. Водка с мартини
Рецепт прост, как пареная репа. Берется 75 мл водки и 15 мл мартини, одна долька лимона и одна зеленая оливка. Заливается в шейкер, можно плеснуть немного агностуры или апельсинового биттера, добавить лед и взболтать. Готовый напиток наливается в бокал для мартини и украшается лимончиком и оливкой.

Во всех фильмах Бонд пьет именно взболтанный коктейль, однако в двух эпизодах ему пришлось отступить от своего правила, правда не по своей вине. Это происходит в сцене фильма «Живешь только дважды», где связной угостил его смешанным коктейлем. В фильме «Казино Рояль» надменный бармен приносит Бонду за покерный стол тот же смешанный коктейль.

 

Коктейль Блэк Вельвет2. Коктейль Блэк Вельвет
В пивную кружку наливается 120 мл шампанского и осторожно доливается 120 мл холодного темного пива, типа портера или стаута. Вот и всё. Если хотите, можно немного увеличить долю шампанского, а вот если налить больше пива, получится не очень вкусно.

Этот оригинальный английский коктейль из смеси пива и шампанского засветился лишь раз в романе «Бриллианты навсегда». А самому коктейлю уже более 150 лет! Кстати, коктейль Блэк Вельвет прекрасно сочетается с морепродуктами и японским суши и сашими, что в наше время очень актуально.

 

Коктейль Бренди Александр3. Коктейль Бренди Александр
Заливается в шейкер 30 мл бренди, 30 мл сливок, 30 мл какао и колотый лед. Тщательно взбалтывается. Наливают в специальный охлажденный коктейльный бокал. Туда же добавляется молотый мускатный орех. Этот коктейль прекрасно гармонирует с шоколадом.

В фильме «Только для твоих глаз», Бонду удалось выяснить, что кровожадный злодей Аристотель использует коктейль Бренди Александр для подачи сигналов своим приспешникам.

 

Коктейль Веспер Мартини4. Коктейль Веспер Мартини
Готовится смесь из трех частей джина Gordon’s, одной части водки и половинки части вина Lillet. Эта смесь взбивается в блендере с добавлением льда, чтобы напиток получился жгуче-холодным. На край бокала можно повесить змейку из кожуры лимона.

Этот коктейль появился благодаря фильму «Казино Рояль», где Джеймс Бонд влюбился в девушку по имени Веспер Линд, но девушка, к сожалению, погибает. И Бонд решает назвать коктейль в честь своей погибшей подруги, чтобы увековечить память о ней.

 

Коктейль Американо5. Коктейль Американо
Для приготовления берется 30 мл вермута, 30 мл аперитива Campari и газированная вода. В высокий стакан добавляют кубики льда, потом наливается аперитив, затем сладкий вермут и следом содовая вода. Украшается ломтиком лимона, можно апельсина.

По происхождению Коктейль Американо - итальянец. Придумали его в городке Milano-Torino, и назывался он именно так. Но благодаря американским туристам, которые просто обожали этот напиток, еще во времена сухого закона, итальянцы присвоили ему название Americano. В романе Флеминга это самый первый коктейль, который заказал себе Бонд, однако нигде в фильмах о нем не упоминается.

 

Коктейль Мохито6. Коктейль Мохито
Думаю, вы все и сами знакомы с этим легендарным коктейлем. Но все же напомню технологию приготовления Мохито. В высокий бокал насыпается две ложечки сахара, листочки мяты, 50 мл содовой воды. Затем выжимается туда половинка лайма, вторая половинка опускается на дно бокала и наливается 60 мл рома. Все перемешивается, добавляется колотый лед и доливается содовой. Можно воткнуть стебелек мяты для эстетики.

На экране коктейль Мохито появился в фильме «Умри, но не сейчас», хотя Джеймс любил насладиться этим напитком в жарких странах, куда судьба забрасывала его на время командировок. Но это описано в романах.

 

Коктейль Джин-тоник7. Коктейль Джин-тоник
Этот коктейль тоже из разряда простейших. Наливается 60 мл джина и 150 мл тоника в бокал, добавляется лед, перемешивается, и край бокала украшается пластиком лайма.

В фильмах этот коктейль не замечен, однако в романе «Доктор Ноу» Джеймс принимает сразу четыре коктейля джин-тоник за один вечер. Этот простой, несложный и вкусный коктейль можно найти практически в любом баре мира.

 

Коктейль Олд Фэшн8. Коктейль Олд Фэшн
Рецепт Олд фэшн тоже довольно прост, однако лишних манипуляций, на мой взгляд, хватает. Кусочек сахара кладется в бокал, на него капается 2-3 капли биттера ангостур, поверх сахара кладется пластик апельсина. Добавляется лед и тщательно перемешивается, затем наливается 90 мл виски и опять все это перемешивается. Украшается классически - пластиком апельсина и спелой вишенкой.

За всю свою долгую службу секретного агента Джеймс Бонд заказывал этот коктейль всего четыре раза. Наверное, потому, что Олд фэшн нагоняет сон, а сонному агенту место только на пенсии:).

 

Коктейль Скотч с содовой9. Коктейль Скотч с содовой
Незамысловатый, простейший и всегда доступный коктейль. В бокал со льдом наливается 60 мл виски, практически любого, затем доливается содовой водой на ваше усмотрение. Тут следует подождать пару минут, чтобы виски с водой успели перемешаться, и затем можно не спеша потягивать этот коктейль.

И хотя отец Джеймса по происхождению чистокровный шотландец, Бонд не особо патриотичен в выборе спиртного. В фильмах он ни разу не засветился с бокалом скотча с содовой. А вот на страницах романа тайный агент частенько употребляет этот напиток, порою даже забывая добавить содовую.

 

Коктейль Ром Mount Gay и содовая10. Коктейль Ром Mount Gay и содовая
Рецепт тоже очень прост, и приготовить его сможет даже дилетант. В высокий бокал с кубиками льда наливается 45 мл рома Mount Gay (хотя подойдет любой) и туда же наливается 150 мл содовой. Содовую можно с успехом заменить колой, мне так даже больше нравится. Можно капнуть в бокал 2-3 капельки биттера. Все это перемешивается и венчается ломтиком лайма.

В фильме «Казино Рояль» Бонд заказывает коктейль Ром Mount Gay и содовая, сидя за покерным столом, когда ему удалось выиграть Aston Martin у отрицательного героя. Выпив этот коктейль, Бонд садится за руль выигранного автомобиля, причем вместе с хорошенькой девушкой, и благополучно уезжает.