Диета стол № 9 – система питания, которая защитит от сахарного диабета

девятый стол диета что можно и нельзя

Диета 9 Диета 9 — это лечебная система питания лечебный стол , разработанная советским диетологом Михаилом Певзнером для терапии сахарного диабета легкой и средней степеней тяжести.

думаю, девятый стол диета что можно и нельзя думаю

Модификации данного лечебного стола назначались больным с тяжелым диабетом и при сочетании ожирения и нарушений углеводного обмена. Условиями для использования диеты 9 при диабете является нормальная или немного избыточная масса тела и маленькая потребность во введении инсулина от 0 до 30 единиц в сутки по схеме.

Кроме того, данная диета может применяться при инфекционном поражении суставов, ревматизме, бронхиальной астме, аллергических заболеваниях, диатезе. Целью диеты 9 является достижение нормального обмена углеводов в организме, обеспечение оптимальных условий для подбора сахароснижающей терапии.

Читайте также:  На сколько можно похудеть на гречке с молоком

Также диета стол 9 способствует коррекции жирового обмена и водно-электролитного состояния. Таким образом, при соблюдении диеты 9 можно достичь нормальных уровней сахара крови, холестерина, уменьшить артериальное давление и отеки.

Диета 9: стол при сахарном диабете 2 типа

Основные принципы диеты стол 9 Диета 9 является умеренно низкокалорийной. Всего в сутки рекомендовано килокалорий.

девятый стол диета что можно и нельзя правы

Энергетическая ценность ограничивается в основном за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров. Также рекомендуется снизить потребление сложных углеводов и растительных жиров.

видеолекции, рекомендации, шкалы, медицинский софт

Белки в питании не ограничиваются, их объем соответствует возрастной норме и сопутствующим заболеваниям. Всего в день можно использовать в пищу около грамм белков, 80 грамм жиров, грамм углеводов, грамм соли, 1,5 литра воды. При приготовлении пищи следует отдать предпочтение запеканию, тушению, а не поджариванию. Для приготовления сладких блюд можно использовать сахарозаменители.

В настоящее время используются ксилит, сорбит, сахарин, аспартам, цикломат, трава стевия и некоторые другие подсластители пищи.

Диета при сахарном диабете 2 типа – основа лечения

Еда принимается раз в день небольшими порциями. Если пациент не использует инсулин, то каждый прием пищи должен быть примерно одинаковым по количеству углеводов.

Читайте также:  Диета после мастэктомии

В том случае, если инсулин назначен, то объем углеводов может меняться вместе с изменением дозы инсулина короткого действия. Пища по диете 9должна содержать минимальное количество экстрактивных веществ, холестерина и максимальное количество витаминов, пищевых волокон, липотропных веществ.

Что можно кушать, а что нельзя по диете стол 9 По этой системе питания наиболее предпочтительными являются те продукты, которые содержат мало углеводов. Из зерновых изделий это ржаной, белково-пшеничный, белково-отрубный, пшеничный 2-го сорта хлеб, каши из ячневой, гречневой, перловой, пшенной, овсяной круп в пределах нормы углеводов.

Мясные и рыбные продукты, одобренные по диете 9 — это нежирные сорта мяса, кролик, куры, студень говяжий, постная ветчина, докторская колбаса, нежирная рыба в отварном и запеченном виде, вымоченная сельдь в небольшом количестве. Из овощей больным особенно рекомендуются низкокалорийные: капуста, салат, тыква, кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны. С учетом потребления углеводов по диете 9 разрешены картофель, морковь, свекла, зеленый горошек.

девятый стол диета что можно и нельзя попали самую

Из фруктов и ягод рекомендуются кисло-сладкие сорта, компот без сахара мл в день. Молочные продукты можно использовать только нежирные и без сахара. Сметана сильно ограничивается.

извиняюсь, девятый стол диета что можно и нельзя невыносимо

По диете 9 запрещены к использованию продукты, богатые простыми углеводами, животными жирами. Нельзя есть сдобные и сладкие мучные изделия, жирные сорта мяса, гуся, утку, жирную ветчину, колбасы копченые, мясные консервы. Из фруктов не рекомендованы богатые простыми углеводами: виноград, изюм, финики, инжир, курага, чернослив, бананы, сахар, мед, варенье, конфеты, мороженое.

Что можно при диете стол № 5

Нельзя пить фруктовые соки, сладкие лимонады. Раньше эндокринологи советовали полностью отказаться от манной крупы, риса, макаронных изделий. На сегодняшний день использовать эти продукты в пищу считается допустимым в небольшом количестве. Меню на неделю по диете 9 Примерное меню на неделю по диете 9 разработано ведущими советскими диетологами. Это меню использовалось при стационарной терапии, а также в условиях санаторно-курортного лечения больных сахарным диабетом.

Читайте также:  Кремлевская диета рецепты блюд