Диетический стол №3 (хронические заболевания кишечника)

диета 3 б

Цель назначения диеты Цель назначения диеты — нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме.

диета 3 б точка

Общая характеристика диеты Диета физиологически полноценная с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.

Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения богатые жирами, жареные изделия и др. Пищу готовят в неизмельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде.

Читайте также:  Как можно похудеть без диет и физических упражнений

В диету включают холодные первые и сладкие блюда, напитки. Энергоценность диеты — ккал. Режим питания при соблюдении диеты Прием пищи раз в день. По утрам желательны холодная вода с медом или соки плодов и овощей; на ночь: кефир, компоты из свежих или сухих фруктов, свежие фрукты, чернослив.

Все медицинские диеты (столы)

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, зерновой барвихинский, докторский; при переносимости - ржаной.

диета 3 б думаю

Все - вчерашней выпечки. Печенье несдобное, сухой бисквит.

диета 3 б согласен

Несдобные выпечные изделия с фруктами и ягодами - ограниченно. Исключают из диеты: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто. На некрепком, обезжиренном мясном и рыбном бульоне, овощном отваре.

Преимущественно овощные борщи, щи, свекольники , с перловой крупой, фруктовые.

Особенности диеты «Стол 3»

Мясо и птица. Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка - вареные, запеченные в основном куском, иногда рубленные. Сосиски молочные. Исключают из диеты: жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы. Нежирные виды. Куском - отварная, запеченная.

Блюда из морепродуктов. Исключают из диеты: жирные виды, копченую рыбу, консервы. Молочные продукты. Молоко в блюдах. Различные кисломолочные напитки. Творог свежий и блюда из него: пудинги, ленивые вареники, ватрушка, в сочетании с крупами. Неострый сыр.

Account Options

Сметана в блюда. До 2 штук в день. Всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты в блюда.

Читайте также:  Гречневая диета для похудения на 7 кг

Исключают из диеты: яйца вкрутую, жареные. В основном в виде рассыпчатых каш и запеканок из гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой круп, сваренных в воде с добавлением молока. Исключают из диеты или ограничивают: рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые.

Свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста - сырые и вареные на гарниры, в виде запеканок. Капуста белокочанная, зеленый горошек - в вареном виде и при переносимости. Ограничивают картофель. Исключают из диеты: редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы. Салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты.

Спасибо! Абсолютно диета 3 б даже верится

Сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные. Исключают из диеты: жирные и острые блюда, копчености. Плоды, сладкие блюда и сладости. Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды сырые и в блюдах в повышенном количестве. Сушеные фрукты в размоченном виде и в различных блюдах чернослив, курага, урюк, инжир.

Мед, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель.

Вам посетить диета 3 б гуд!!! Видела…видела….слишком всё

Исключают из диеты: кисель, чернику, айву, кизил, шоколад, изделия с кремом. Соусы и пряности.

Цель назначения диеты

На некрепком мясном, рыбном бульоне, томатный, молочный бешамель, реже - сметанный, фруктовые. Укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист.

диета 3 б что

Исключают из диеты: жирные и острые соусы, хрен, горчицу, перец, хрен. Чай кофе из заменителей.

Что можно?

Отвар шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные из слив, абрикосов, моркови, томатов и др. Исключают из диеты: какао, натуральный кофе, крепкий чай. Масло сливочное. Растительные масла - в блюда. Исключают из диеты: животные и кулинарные жиры.

Написать сообщение

Обед: щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное с тушеной свеклой, компот из сухофруктов. Ужин: голубцы овощные, крупеник из гречневой крупы с творогом, чай. На ночь: кефир.

Читайте также:  Комплекс упражнений для похудения в домашних условиях