Рацион на неделю: диета «Стол № 5»

диетический стол номер 5 а

Свободной жидкости - ,5 л.

Рекомендации по продуктам

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: хлеб и мучные изделия Подсушенный или вчерашней выпечки пшеничный хлеб, несдобное печенье. Исключают: свежий и ржаной хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста; мясо и птица Нежилистая и нежирная говядина, индейка, курица без кожи, кролик — всё в виде котлетной массы.

Читайте также:  Советы эндокринолога для похудения

Разрешено готовить на пару или варить. Исключают: жирные сорта, утку , дичь, мясо гуся , мозги, печень, почки, копчености, колбасы, консервы, обжаренное и тушеное мясо куском; рыба Вареная, нежирная паровая рыба, изделия в виде котлетной массы пюре, суфле из вареного продукта, заливная рыба на отваре из овощей.

Что можно, что нельзя: список-таблица

Исключают: жирные виды рыб, копченые, тушеные, жареные, соленые, икру и консервы; яйца Белковый паровой омлет, 0,5 - 1 желток в день в других блюдах. Исключают: все остальные виды приготовления; молочные продукты Молоко если есть переносимость , кисломолочные напитки, нежирный и некислый творог блюда из него, но протертые и паровые , сметана маленькое количество в основных блюдах , неострый и тертый сыр.

Читайте также:  Скинуть 3 кг за 3 дня

Исключают: жирный и кислый творог, острый сыр, сливки и натуральное молоко при энтероколите; жиры Сливочное и растительное рафинированное мало ограниченное количество. Исключают: все другие жиры; крупы, макароны и бобовые Молочные каши с водой, манка , протертый геркулес, гречка , разваренная рисовая.

Читайте также:  Полезна ли кето диета

Манное, рисовое и гречневое суфле, вареная вермишель. Исключают: перловку, пшено , ячневую крупу, рассыпчатые каши, бобовые и макароны; овощи Приготовленные на пару, либо сырые и протертые, пюре и суфле.

Целевое назначение

Кабачки и тыква должны быть вареные или тушеные кусками. Исключают: редьку, репу, редис, капусту , шпинат, щавель, лук, чеснок , грибы , а также соленые, квашеные и маринованные овощи; супы Молочные супы с водой , вегетарианские супы с крупами овощи должны быть протертые , супы-пюре.

Читайте также:  Диета при дискинезии желчевыводящих путей у взрослых

Заправлять можно сметаной или сливочным маслом. Исключают: рыбные, мясные, грибные бульоны, а также супы с непротертыми крупами и овощами; фрукты, ягоды и сладости Сладкие и спелые ягоды и фрукты обработка - сырые и непротертые, печеные и вареные , кисель, зефир, желе, мусс, пастила, мед , варенье, сахар. Исключают: твердые и кислые фрукты, ягоды с жесткими зернами, халву, шоколад, сладости с кремом и мороженое.

нами говоря, диетический стол номер 5 а это ценная

Исключаются: любые пряности. Исключают: натуральный кофе, какао , газированные напитки и напитки в холодном виде.

диетический стол номер 5 а это