Кремлевская диета: меню на неделю, рецепт и таблица баллов

Ожирение 3-й степени: 36— Определяем, чему равен рост в квадрате в метрах. Запишите каждый свое число, чтобы при дальнейших подсчетах не вычислять каждый раз! Вес избыточный. Будем худеть.

Читайте также:  Рефлюкс эзофагит лечение препараты диета

Я рассказал вам, друзья, лишь основные правила избавления от лишнего веса на кремлевской диете. Наверняка у вас возникнет много вопросов.

Читайте также:  Как можно уменьшить носогубные складки

И у новичков, и у тех, кто уже сбрасывает лишние килограммчики. Здесь действительно очень много нюансов. Книга скоро выйдет из печати. Так что ждите. Я по-прежнему пишу о кремлевской диете. Если есть компьютер — заходите на blog. Кроме советов, новички получат здесь еще и моральную поддержку, так важную в первые недели. Она станет вашей путеводной звездой на пути к новому, здоровому и стройному телу.

Успехов вам, дорогие читатели, в борьбе с лишним весом!

Будем худеть, наслаждаясь едой

В домашних условиях пропорции и соответственно очки могут меняться. Напоминаю, что в этой таблице приведена стоимость готовых блюд по общепитовским стандартным рецептам. Где-то есть картошка, подлива мучная, прочие высокоочковые продукты. Проще всего оценивать яичницу. Разбил в сковородку парочку — одно очко.

Если жарите с ветчиной, тоже все проще пареной репы. В мясе — 0 очков. Мясо — не в счет. С салатами сложнее. Очки-то разные в помидорах, огурцах, капусте.

Почем щи да каши на кремлевской кухне

А главное, на глазок трудно определить, на сколько тянет синьор помидор. Есть, правда, таблицы примерного веса продуктов поштучно. Средний огурец весит граммов, как и картошка. Но линейка, тем более штангенциркуль, для измерения диаметра вряд ли является инструментом первой кухонной необходимости. Да и какой огурец считать средним?

В таблицах, разбросанных в популярных книжках о питании, например, мой любимый грейпфрут оценивают в — граммов. Но мне почему-то попадаются в магазинах исключительно великаны. Три штуки за килограмм зашкаливают. Поэтому выход один — купить кухонные весы. Лучше простенькие, без электронных наворотов — точность до сотых миллиграмма здесь не требуется.

С появлением на кухне весов вас могут ожидать не очень приятные сюрпризы, поверьте. Вдруг окажется, что средний, на ваш взгляд, помидор, который вы искренне считали за стограммовый, потянет на все ! Такая же картина будет и с другими овощами, фруктами. А вы удивлялись, почему не худеете, набирая по норме около 40 очков на овощах. Перебирали с углеводами! Зато с весами мороки не будет.

Взвесили крупный помидорчик: граммов — 8 очков. Огурчик стограммовый — еще три очка плюсуем. Если быть точным, то в 20 граммах — меньше очка. Но лучше округлять в большую сторону. Растительное масло — по нулям! Да оно и более полезно. Теперь считаем.

Читайте также:  Похудеть в домашних условиях за месяц

Самый простенький овощной салатик с майонезом или сметаной на триста с лишним граммов обойдется нам примерно в 14 очков. Давайте определим, сколько очков содержится в граммах?

Меню кремлевской диеты

Вспомним школьные уроки математики. Если готовите мясной салат, плюсуйте к овощам вес говядины, колбасы, курятины. Только помните, что в мясе, рыбе — 0 очков. Колбасу вареную считайте за 1 очко. Возьмем, к примеру, любимый всеми салат оливье — чаще всего меня про него спрашивают. Итого: граммов салата потянули на 44 очка, граммов — 5,5 очка. Но у каждой хозяйки есть свой фирменный рецептик оливье.

Да и щи, супы все готовят по-разному. Поэтому учитывайте все, что идет в ход. То есть в тарелку, миску, кастрюлю, на сковородку. Но я вовсе не призываю всю жизнь держать под рукой весы на кухне. Скучно же это и муторно — каждый день все строго подсчитывать, высчитывать.

Никакого удовольствия от еды, одна сплошная арифметика. Не будем брать пример с поклонников низкокалорийных диет. Лучше посочувствуем им, бедолагам, вынужденным высчитывать пришедшие с каждой съеденной котлетой, морковкой килокалории. Весы нам нужны на первых порах, чтобы примерно представлять, сколько в каком фрукте, овоще граммов.

Ну а когда разовьете глазомер, да и с собственным весом все будет в ажуре, можете спокойно задвинуть весы на дальнюю полку. Да и очки тогда считать не придется. Будете примерно знать, чего и сколько можно съедать без вреда для здоровья и фигуры.

На примере оливье вы заметили, что основные очки салату дала картошка. Картошка, способствующая повышению веса, в кремлевской диете не приветствуется. Как и мука. Пожарили мясо, рыбу — 0 очков. В столовой ложке — 20 граммов пшеничной муки — 14 очков.

Впрочем, в первое время и мука, и картошка присутствовать в ваших кремлевских блюдах не должны никаким боком!

Принципы и этапы Кремлевской диеты

Особая статья — каши. Они бывают жидкие, вязкие, рассыпчатые. В зависимости от количества воды, молока. Но и эти расчеты вам, новичкам, пока не интересны. Каши будете есть, когда похудеете или будете близки к этому. Меню на неделю Внимание! Это меню примерное, лишь как руководство к кулинарному действу! Меняйте, добавляйте блюда в зависимости от вашего аппетита, вкуса, кошелька.

Главное — соблюдать принцип диеты. Худеющим — менее 40 очков в день. За сложными рецептами первое время не гонитесь. Чем проще еда, тем лучше… Меньше возможностей для нарушений. Напоминаю: никакого хлеба на столе. И сахара! Про гарниры ко вторым блюдам в виде макарон, вермишели, риса, гречки, картошки забудьте.

Никакой сухарно-мучной панировки! Мясо, рыбу лучше есть с овощами. Традиционные супы с крупой, лапшой, картошкой тоже не для нас. Щи, борщи — без картошки! Придется потерпеть ради здоровья, фигуры!

Читайте также:  Похудение аудиокниги онлайн

Достигнете идеального веса, к которому стремитесь, тогда потихоньку добавляйте и картошечку, и крупы. Если захочется к тому времени. Первые 2—3 недели вам придется исключить фрукты, орехи, молоко, кефир.