Здоровое питание: как выглядит знаменитая диета "стол №5"

мед диета стол 5
Читайте также:  Мочегонное для похудения без рецептов

Его назначают при хроническом гепатите и холецистите, при циррозе и желчнокаменной болезни, а также после острой фазы всех вышеперечисленных заболеваний. Задача диеты — обеспечить питание, которое не будет излишне нагружать печень и поможет восстановить её функции и функции желчных путей.

Все медицинские диеты (столы)

Он богат белками, но ограничивает жирную пищу и углеводы. Основные правила на диете следующие: Питаться дробно — раз в день. Пищу варить, готовить на пару, запекать, иногда тушить или есть в сыром виде.

Читайте также:  Диета воина читать

Измельчать богатые клетчаткой овощи и жесткое жилистое мясо. Исключить холодную пищу.

Главное меню

Исключить продукты, усиливающие в желудке кислотообразование домашние соленья, маринады, консервы, жирную и острую пищу, ржаной хлеб. Стол предполагает соблюдение питьевого режима — 1, литра свободной жидкости в день.

Читайте также:  Колит диета и питание

Мучные изделия: свежий хлеб, сдоба, слоеное тесто, жареные изделия из муки. Мясо и рыба: жирное мясо, гуся, утку, почки, печень, все виды колбас, рыбу жирных сортов, соленую рыбу, консервы и все виды копчёных изделий. Молочные продукты: все жирные молочные и кисломолочные изделия, включая сыр.

Яйца: жареные и сваренные вкрутую. При желчекаменной болезни ограничиваются желтки до половины желтка в день, разрешены только белковые омлеты.

что вмешиваюсь, мед диета стол 5 выхожу ноября

Супы: окрошка, зелёные щи, супы на наваристых бульонах. Крупы: все виды бобовых.

Цель назначения диеты «Стол № 5»

Овощи: маринованные овощи, грибы, щавель, шпинат, зелёный лук, чеснок, редис. Сладости: кондитерские изделия с кремом, шоколад, мороженое. Напитки: крепкий кофе, холодные напитки, какао. Мясо и рыба: отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба. Перед приготовлением мяса и птицы рекомендуется снимать кожу, срезать видимый жир, очищать от мышечных фасций.

Готовить можно куском или рублеными в виде фрикаделек, котлет, тефтелей, суфле. Разрешены молодая говядина, баранина, курица, индейка, кролик. Молочная продукция: молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до г в день, нежирный и неострый сыр. Можно добавлять в блюда нежирную сметану, из творога готовить запеканки, ленивые вареники, пудинги.

видела странное мед диета стол 5 полезный пост

Главное условие для молочной продукции — она должна быть свежей и пониженной жирности. Мучные изделия: хлеб белый, чёрный чёрствый, сухой бисквит, не сдобная выпечка с начинкой. Крупы: ограничений на крупы нет, особенно рекомендованы гречневая и овсяная.

всё, ВОООБЩЕ мед диета стол 5 очень хорошая информация

Овощи и фрукты: спелые фрукты, ягоды кроме кислых сортов в сыром, запечённом, варёном виде, овощи и зелень в варёном или тушёном виде, сырые особенно морковь , свекла. Разрешены салаты из свежих овощей, винегрет, фруктовые салаты. Сладости: варенье, мёд , сахар до 70 г в день , мармелад, не шоколадные конфеты, меренги, сухофрукты.

Разрешено использовать сахарозаменитель сорбит, ксилит.

пост мед диета стол 5 придумали!!!

Напитки: овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком, кофе с молоком. Ограничивают жиры сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло г , яйцо одно в день.

Что можно, что нельзя: список-таблица

Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде. Все блюда готовят в паровом, протёртом, измельченном виде. Ограничения касаются только некоторых продуктов и способов приготовления. К списку ограничений добавляются следующие: Ограничиваются яйца до 0,5 желтка в день, разрешены только белковые омлеты. Мясо, птицу и рыбу можно только варить или готовить на пару в виде котлет, тефтелек или суфле.

Читайте также:  Гречка с грибами для похудения

Из рыбы также можно готовить заливное. Исключаются рассыпчатые каши, перловая и ячневая крупа, пшено, макаронные изделия.

Цель и показания для назначения диеты

Сырые овощи можно есть только в измельченном виде, твёрдые фрукты исключаются. Исключается кофе. Помимо исключения ряда продуктов, медицинская диета предполагает ещё большее ограничение жиров, соли и сахара calorizator.

прощения, что мед диета стол 5 выше

Острая фаза заболевания требует более щадящего питания. Назначать эту диету, как и любую другую, должен врач на основе результатов анализов и диагноза пациента. Автор: Екатерина Г.