Диета для почек. Принципы и меню лечебного стола номер 7

питание при пиелонефрите почек диета

Пищу готовят без натрия хлорида. Соль выдают больному в количестве, указанном врачом г и больше. Количество свободной жидкости уменьшено в среднем до 1 л. И с к л ю ч а ю т экстрактивные вещества мяса, рыбы, грибов, источники щавелевой кислоты и эфирных масел.

Кулинарная обработка без механического и с умеренным химическим щажением. Мясо и рыбу г в день отваривают. Температура пищи обычная.

ясно питание при пиелонефрите почек диета выхожу

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: — супы. Заправляют сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом; луком после отваривания и пассерования. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные и грибные бульоны, из бобовых; — хлеб и мучные изделия: бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли. И с к л ю ч а ю т: хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением натрия хлорида.

Нежирные говядина, телятина, мясная и обрезная свинина, баранина, кролик, курила, индейка, отварные или запеченные, слегка обжаренные после отваривания. Куском или в рубленом виде.

Читайте также:  Вывести лишнюю жидкость из организма для похудения

Язык отварной. И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, жареные и тушеные блюда без отваривания. Нежирная, отварная с последующим легким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная, заливная после отваривания. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, соленую, конченую рыбу, икру, консервы; — молочные продукты. Молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом; сметана.

Желтки, добавляемые в блюда. Различная крупа в частности, саго, рис, кукурузная, перловая и макаронные изделия в любом приготовлении. Картофель и овощи широко применяют в любой кулинарной обработке. И с к л ю ч а ю т: бобовые, лук, чеснок, редьку, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы; — закуски. Винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов; — плоды, сладкие блюда и сладости.

питание при пиелонефрите почек диета давай,давай)))

Различные фрукты и ягоды, сырые, вареные, компоты, кисели, желе, мед, варенье, конфеты, фруктовое мороженое. И с к л ю ч а ю т: шоколад; — соусы и пряности. Томатные, молочные, сметанные, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки, луковый из вываренного и поджаренного лука. Ванилин, корица. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчицу, хрен; — напитки.

Чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные. Отвар шиповника. И с к л ю ч а ю т: крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием; — жиры. Первый завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай. Второй завтрак: яблоки печеные. Полдник: отвар шиповника. Ужин: биточки морковно-яблочные запеченные, лапшевник с творогом, чай.

Количество жиров и углеводов умеренно снижено.

Читайте также:  Трава липы для похудения

И с к л ю ч а ю т продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой. Кулинарная обработка без механического щажения: отваривание, запекание, легкое обжаривание. Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой. Количество жидкости должно соответствовать или не более чем на мл превышать количество мочи больного за предыдущие сутки. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: — хлеб и мучные изделия.

Заправляют вываренным пассерованным луком, сметаной, зеленью.

Основные правила питания

И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные, грибные бульоны, молочные, крупяные кроме саго и бобовые; — мясо, птица, рыба. До г брутто нежирной говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, куры, индейки, рыбы. После отваривания можно запекать или слегка обжаривать, куском или рубленые. И с к л ю ч а ю т: все мясо- и рыбопродукты колбасы, консервы и др.

На воде и молоке в виде каш, пудингов, запеканок, плова, котлет.

Способы приготовления пищи

И с к л ю ч а ю т: другие крупы и макаронные изделия, бобовые; — овощи. Картофель и свежие овощи соответственно г и г брутто в виде различных блюд.

Читайте также:  Второй этап диеты дюкана рецепты

Укроп, петрушка. И с к л ю ч а ю т: соленые, маринованные и квашеные овощи, бобовые, шпинат, щавель, цветную капусту, грибы, редьку, чеснок; — закуски. Овощные салаты и винегреты с растительным маслом; — плоды, сладкие блюда и сладости.

Разные фрукты и ягоды.

Пиелонефрит: лечение

Сырые, сушеные, печеные. Кисели, компоты и желе. Сахар, мед, варенье, не шоколадные конфеты. И с к л ю ч а ю т: шоколад, молочный кисель, мороженое; — соусы и пряности. Вываренный, поджаренный лук.

питание при пиелонефрите почек диета прощения, это мне

И с к л ю ч а ю т: мясной, рыбный, грибной соусы; горчицу, перец, хрен; — напитки. Слабый чай с лимоном, соки фруктов и ягод, томатный, отвар шиповника.

Читайте также:  Белковая диета магги на 4 недели меню

И с к л ю ч а ю т: какао, натуральный кофе, минеральные воды, богатые натрием; — жиры. Сливочное несоленое, коровье топленое, растительные масла. Первый завтрак: котлеты морковно-яблочные, запеченные в растительном масле, каша из саго молочная, чай.

Второй завтрак: свежие фрукты. Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром. Ужин: плов из саго с фруктами, салат овощной с растительным маслом, чай. На ночь: сок фруктовый.

Тонкости «почечной» диеты

При необходимости уменьшают количество свободной жидкости чай, кисель. Пищу готовят без соли. Мясо и рыбу можно заменять творогом с учетом содержания в этих продуктах белка. Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, пудинг из риса с яблоками, чай.

Второй завтрак: морковь тертая сырая с сахаром.

Принципы правильного питания

Обед: суп из сборных овощей, курица отварная в молочном соусе, отварной картофель, компот из сухофруктов. Ужин: одно яйцо всмятку, оладьи из яблок, чай. Показания: нефротический синдром при хронических заболеваниях почек и других заболеваниях.

Резкое ограничение натрия хлорида, жидкости, экстрактивных веществ, холестерина, щавелевой кислоты, ограничение сахара, увеличение количества липотропных веществ. Кулинарная обработка без механического щажения. Мясо и рыбу отваривают. Температура блюд обычная. Вегетарианские с крупой, овощами, молочные, фруктовые. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные, грибные бульоны; — хлеб и мучные изделия.

Хлеб бессолевой, выпечные изделия без соли и соды, с добавлением пшеничных отрубей.

видеолекции, рекомендации, шкалы, медицинский софт

И с к л ю ч а ю т: обычный хлеб, сдобное и слоеное тесто; — мясо и птица. Нежирные сорта говядины, телятины, свинины, баранины, кролика, курицы, индейки в вареном виде или с последующим запеканием, обжариванием, куском и рубленые. И с к л ю ч а ю т: жирные виды и сорта, печень, почки, мозги, колбасы, копчености, консервы; — рыба.

Нежирные виды. Куском и рубленые, вареные или с последующим запеканием, обжариванием. Продукты моря. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, соленую, копченую рыбу, консервы, икру; — молочные продукты.

Читайте также:  Диета 6 лепестков по дням

Молоко и кисломолочные напитки, особенно пониженной жирности, творог нежирный и блюда из него пудинги, ленивые вареники и др. Ограничивают сметану и сливки. И с к л ю ч а ю т: соленые, острые сыры; — яйца.

Белковые омлеты. Ограничивают желтки; — крупы. Различные блюда из разных круп и макаронных изделий каши на воде и молоке, пудинги, крупеники, плов и др. Блюда из картофеля, моркови, капусты белокочанной и цветной, тыквы, кабачков, свеклы, зеленого горошка.

Томаты, огурцы, лук зеленый, салат, укроп, петрушка, редис. И с к л ю ч а ю т: редьку, чеснок, щавель, шпинат, овощные консервы, соленые овощи; — закуски. Винегреты, овощные салаты с растительным маслом, салаты с отварными мясом, рыбой, продуктами моря.