Коллекционный коньяк

Отредактировано: Пятница, 28 Февраль 2014 08:16 Автор: alk-napitki Пятница, 29 Март 2013, 10:24

Кто только не собирает коллекции в наше время, – кто марки, кто редкие монеты, кто плюшевых мишек. Сегодня речь пойдет о коллекционном коньяке. Сразу же всплывают особые ассоциации, связанные с богатством, элитарностью, доступной только избранным. Оно и понятно, ведь коллекционные вещи производятся в ограниченном количестве и требуют немалых финансовых вложений. Но для истинных ценителей и просто увлеченных людей цена предмета их обожания не является решающим фактором.

Коллекционный коньяк тоже несет на себе штамп исключительности. Давайте попробуем разобраться, какие коньяки можно отнести к коллекционным. Во-первых, тут главную роль играет цена коньяка, которая напрямую зависит от выдержки. Коньяки, выдержанные более 9 лет в настоящих дубовых бочках, впитавшие в себя дубовый аромат, обретают неповторимый вкус и золотисто-янтарный цвет. Вот такой коньяк по праву можно назвать элитным и отнести в разряд коллекционных.

В наших магазинах можно приобрести недорогой коньяк, выдержкой не более трех лет. Марочные коньяки выдержкой более шести лет стоят уже намного дороже. А вот коллекционные коньяки выдерживают не меньше девяти лет. Хотя есть и более солидные сроки выдержки – до ста лет. Стоит такой коньяк как хороший автомобиль. Вы наверняка знакомы с самыми известными изготовителями элитного коньяка. К примеру, в эту категорию можно отнести такие марки, как Remy Martin, Prince Hubert de Polignac, Hennessy, Camus, Gautier и еще целый ряд мировых брендов.

Во-вторых, к коллекционным коньякам относятся редкие напитки. Допустим, какой-то коньяк выпустили ограниченной партией или этот напиток выпустили специально в честь какого-нибудь значительного исторического события. Эти напитки считаются большой редкостью и пользуются большим спросом, особенно у коллекционеров. Представляете себе, сколько денег может выложить настоящий ценитель за бутылочку старого коньяка, сделанного в прошлом и даже позапрошлом веке?

Есть еще одна категория коллекционного коньяка. Называется он «дофиллоксерным». Произведен он из сортов винограда, который уже исчез с лица земли, либо эти сорта больше не используют для виноделия. Особым спросом у коллекционером пользуются коньяки, разлитые по декантерам. Декантер – старинная ёмкость, созданная специально для элитного, коллекционного коньяка. Некоторые декантеры считаются самыми настоящими произведениями искусства, настолько они изящны и красивы, да к тому же очень редки.

Еще одна категория коньяков заслуживает внимания ценителей. Это коньяк, выпущенный по специальному заказу или очень маленькой партией.

В России можно приобрести элитный коллекционный французский коньяк  Реми мартин (Remi Martin Centaure Limoges) за 22 тысячи рублей. Крепость напитка 40 градусов, разлит в хрустальный декантер, объемом 0,7 литра. Коньяк Camus Reserve Extra Vielle Jubilee можно приобрести за 42 тысячи рублей. Коньяк Remy Marten Louis XIII, названный так в честь французского короля, можно найти за 75 тысяч рублей. В нем используется коньячный спирт, выдержка которого от 40 лет и выше. Потрясающий коньяк с фруктовым ароматом. Он действительно стоит этих денег.

Цена на коллекционный коньяк Richard Hennesey 79 тысяч рублей. У него особенный декантер – с двойными стенками. Внешняя из хрусталя, а внутри тонкая колба из стекла. У этого коньяка свой удивительный цветочно-ванильный вкус и аромат.

Ну а из “тяжеловесов” по цене, можно приобрести элитный коньяк L’Art de Martell за 220 тысяч рублей. Он изготовлен в 1997 году партией в 1997 бутылок, по количеству лет. Декантер, как и положено, выполнен из хрусталя особого дизайна. Вкус этого напитка сравним с божественным нектаром. В нем переплетаются нотки черной смородины, лесного фундука, терпкой ванили. Глоточек L’Art de Martell обладает удивительно долгим и приятным послевкусием. Декупаж этого коньяка составляли из спиртов выдержкой от 80 лет и выше.

Жаль, что очень немногим людям доводилось пробовать эти поистине достойные всяческих похвал коньяки. Но кто знает, вдруг нам завтра сказочно повезет, и мы с вами разбогатеем? Тогда непременно купим бутылочку элитного, коллекционного коньяка и насладимся его волшебным вкусом и ароматом!