Все о шампанском

Отредактировано: Воскресенье, 16 Фев 2014, 8:23 Автор: alk-napitki Четверг, 30 Янв 2014, 8:15

Шампанское – это праздничный, торжественный напиток. Необычный цвет этого напитка стал основой для появления оттенка «шампань» на палитре всевозможных цветов. Раньше мы не имели такого большого выбора этого напитка, но сейчас все иначе. В алкогольном отделе супермаркета можно растеряться от того, сколько разновидностей шампанского предлагают разные производители. Как правильно выбирать шампанское должен знать каждый.

Как правильно выбрать шампанское?

Отредактировано: Вторник, 04 Март 2014, 19:42 Автор: alk-napitki Среда, 19 Дек 2012, 15:43

Доброго времени суток, уважаемый посетитель! Наверное, ни один человек в мире не представляет себе встречу нового года без искристого шампанского или хотя бы без игристого вина. Осталось еще несколько дней, и бокалы с шампанским весело зазвенят в наших руках под торжественный бой курантов.
Как правильно выбрать шампанское? Для этого следуйте нескольким полезным советам, и вы сможете насладиться хорошим ярким напитком на вашем праздничном столе.

Для начала следует знать, что хорошее шампанское просто не может стоить дешево. Настоящее элитное игристое вино закрывают пробкой из пробкового дерева. Это верный признак качественного напитка.

Игристые вина разных стран мира

Отредактировано: Пятница, 07 Март 2014, 10:57 Автор: alk-napitki Понедельник, 16 Июль 2012, 2:27

Игристые вина – традиционный неотъемлемый атрибут всех праздников. И это вовсе не удивительно: очень уж торжественен момент открытия бутылочки божественного напитка, немало ценителей которого найдется по всему миру, так же как и разновидностей самих вин. Ведь сегодня можно купить игристое вино разной сладости, цвета и ценовой категории, страны изготовителя: от самых эксклюзивных экземпляров до рядовых марок.

Только пузырьки газа отличают игристые вина, независимо от крепости, места происхождения, сладости и цвета. Считается, чем они мельче, тем вино качественнее. И вот, в 1800-х годах итальянцы первыми научились производить игристые вина. Изготовленное в Италии вино имеет свои отличительные черты, делающие его не похожими на французское классическое шампанское, впрочем, как и на игристые вина других стран производителей. Местные сорта винограда и климат делают их яркого соломенного цвета и неповторимого вкуса с фруктовыми нотами.

Розовое шампанское

Отредактировано: Понедельник, 09 Апр 2012, 15:14 Автор: alk-napitki Понедельник, 09 Апр 2012, 15:14

Известно, что ценители вин несомненно предпочитают благородство бордо, уравновешенность и мягкость бургундского, элегантность шабли, магию мерло, изысканность шардоне и рислинга. Ценят страстный рубин, прозрачный янтарь, цветочный мед, шоколад и ваниль, оттенки липы и ноты вишни. Все это прекрасно подходит к дичи, к рыбе, к колбасам и просто для души. Однако во всем этом многообразии вкусов и ароматов не нашлось место розовому вину.
Не известно почему, но розовое вино имеет славу случайного продукта, который иногда бывает в процессе виноделия. Виной тому сама особенность технологии приготовления вина. Этот напиток получается путем не длительного настаивания виноградного сусла на мезге, или же из первого слива этого же винограда, который после используется в производстве красного вина. Поэтому розовые вина предпочитают немногие ценители. Однако за последнее время потребление розового вина выросло почти в два раза. Сегодня это необычайно модно.
Если говорить о розовом шампанском, то здесь ситуация иная. Во все времена этот напиток считался уникальным и стоил намного дороже, чем остальные игристые вина. Да и встречается это шампанское намного реже. К примеру, его производство составляет 1% от 1 миллиона бутылок шампанского.

Элитное шампанское Moet & Chandon Brut Imperial

Отредактировано: Понедельник, 09 Апр 2012, 13:10 Автор: alk-napitki Понедельник, 09 Апр 2012, 13:10

Moet & Chandon – это легенда в мире шампанского и в мире долгоживущих брендов. Согласно известной учетной записи, которая была сделана основателем империи Клодом Моэ, первые поставки этого вина были сделаны в 1743 году во Франции. И в этом же году было основано собственное производство Moet. Очень редко бывает, что семейный бизнес переживает века и до сегодняшнего времени продолжает занимать лидирующее место на рынке. Однако известная во всем мире марка шампанских вин Moet & Chandon Brut Imperial – это одна из самых популярных и потребляемых марок.
История становления и развития компании изобилует известными историческими анекдотами. Например, мадам Помпадур в свое время вполне могла оказаться лицом фирмы Moet & Chandon. Именно ей принадлежит известная фраза, что только шампанское может сделать женщину еще привлекательнее. Взлет шампанского