Виноделие в Украине и в Крыму
Отредактировано: Пятница, 2 Март 2012 12:45 Автор: alk-napitki Пятница, 02 Март 2012, 12:44
Виноделие на Украине берёт своё начало в десятом веке до нашей эры на Южном берегу Крыма. В этих местах были найдены древние амфоры и оттиски этого периода. В одиннадцатом веке в северной части Украины, возле Киева и Чернигова начинается производство вина монахами. Так уж получилось, что винодельческие отрасли Украины располагались в составе разных княжеств и государств. Эти районы были населены разными народами, даже до сих пор эти места резко отличаются по климатическим условиям.
В 1783 году, во времена Екатерины Второй, Крым становится частью Российского Государства. В 1820 году, граф Михаил Воронцов высадил здесь первые виноградники и построил большое винодельное хозяйство около Ялты. Потом, в 1828 году был построен Институт вина и винограда ” Магарач”. После Крымской войны в своём имении Новый свет около Судака, всем известный первооткрыватель известных «пенных вин» князь Лев Голицын впервые занялся производством “Русского «Шампанского». Немного позже, во время правления Николая II было построено знаменитое в наше время винодельческое хозяйство Массандра.
В старые добрые советские времена в Украине, было виноградников, общей площадью около 2500 км, она была самым крупным поставщиком различных вин во все республики СССР. Страшная глупость случилась в 1986 году, когда примерно 900 км. виноградников было просто вырублено во время антиалкогольного указа, который отдал Михаил Горбачёв.
Но, начиная с начала нового столетия, производство и экспорт вина в Украине начали возрастать.
А вообще, производство вина в разных частях Крыма существует более двух тысяч лет. Производство вина было хорошо развито в Боспорском царстве, Херсонесе, в княжестве Феодоро и всех генуэзских колониях. Турецкий период Крыма был очень неблагоприятен для виноделов, т.к. было множество запретов на религиозной почве, однако это компенсировалось большим ассортиментом производства столовых вин, из столовых сортов винограда, его называют ” изюмным “. Мусульманских виноделов били палками за производство этого напитка, а не мусульман облагали непомерными штрафами, что даже стимулировало некоторых принимать другую веру. Во времена правления российской империи и нахождения Крыма в составе Советского Союза, наступил стремительный прогресс винодельческой отрасли и становление науки о виноделии. Но более защищённая винодельческая отрасль становится с законопроектом принятым 24 апреля 1914 года “Закона о виноградном вине”. Но вот непомерным ущербом Советскому и Крымскому виноделию, становиться принятие законопроэкта от 25 мая 1985 года “О борьбе с алкоголизмом и пьянством “. Именно в это время происходит массовая вырубка множества виноградников и переоборудование винодельческих предприятий под производство безалкогольных вод и соков. В данное время всемирную известность имеют следующие производители вина: “Массандра”, “Коктебель”,” Золотая балка”, “Магарач”. В частности в Феодосии находится фирменный магазин и дегустационный зал завода “Феодосийский Крымский Винный Дом”.
Метки:" Золотая балка", "Коктебель", "Магарач", "Массандра", виноделие в Украине и в Крыму, винодельное хозяйство около Ялты, винодельческое хозяйство Массандра, Институт вина и винограда " Магарач", первооткрыватель известных «пенных вин» князь Лев Голицын, производство и экспорт вина в Украине
Москва Time
Замечательный блог, грамотные публикации. Ещё статьи нужны – обращайтесь.
В данное время наши вина имеют всемирную известность.
Kick the tires and light the fires, prbeolm officially solved!
The ability to think like that shows you’re an eprxet
Most help articles on the web are inaccurate or incoherent. Not this!
Stlealr work there everyone. I’ll keep on reading.
A few years ago I’d have to pay someone for this informaoitn.
Whoveer edits and publishes these articles really knows what they’re doing.
I like to party, not look artcleis up online. You made it happen.
Hey Greg, many thanks for sharing your experience with Interface Talent Network and the whole process in general. Glad to know it’s not scam!